在日常生活中，越来越多的人出现了血糖高的情况，以前只是针对中老年人的疾病，现在很多年轻人都患有高血糖了。那么血糖高最怕三种早餐是什么?高血糖早餐应该怎么搭配?接下来就让我们来一起好好了解一下吧。

　　血糖高最怕三种早餐是什么

　　1.牛奶

　　牛奶是早餐必不可少的。血糖高的人不能喝大米粥，但喝牛奶或豆浆有利于调节血糖，因为牛奶中含有乳糖，不会破坏体内血糖的稳定性，而且牛奶中的营养也很丰富，可以提高体内的免疫力和抵抗力。同时，牛奶中还有一种营养，对血糖非常有益。血糖高的人喝牛奶一定要选择脱脂牛奶，牛奶里不能加糖。不建议喝混奶和各种口味的牛奶。

　　2.燕麦片

　　虽然不能喝大米粥，但是早餐吃燕麦片还是很健康的，尤其是对血糖高的人。既能吸收丰富的营养，又能控制血糖。燕麦是低热量食物，含有水溶性膳食纤维，可以帮助你减肥。吃多了也不用担心热量超标。同时可以增加饱腹感，帮助高血糖，维持血糖的稳定。

　　3.芋头

　　芋头也是一种低热量高纤维的食物。早餐吃也很好，因为它含有高分子量、高粘度的成分，可以延缓人体对葡萄糖的吸收，降低饭后的高血糖。早餐吃高纤维的芋头，不仅能获得芋头的营养，还能降低体内血糖含量，稳定血糖。

　　高血糖早餐应该怎么搭配

　　搭配一

　　豆渣饼蚕豆粥，韭菜炒蛋，豆腐干牛奶，既能吃到优质蛋白质，又有相应的主食，适合喜欢粥的高血糖人群。

　　搭配二

　　彩色混合蔬菜鸡蛋羹，全麦面包和牛奶。这份菜单不仅蔬菜多，还摄入了优质蛋白质，很有营养，对血糖高的人也有帮助。

　　搭配三

　　凉拌西兰花配凉拌鸡胸肉片，一杯豆浆配红枣红薯馒头，这种早餐搭配有蔬菜、粗粮、肉类，涵盖面很广。如果高血糖患者吃得少，那么凉拌菜的量可以适当减少。